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识盐有学问，食盐有讲究盐在自然界中无处不在，大海里、盐湖里、盐井里、盐矿里......都能提取出生产食盐的原料，经过加工可变成食盐。“煮盐成雪雪成堆
糖醋汁配方，厨师小白必备绝技糖醋排骨色泽红亮油润，酸甜鲜嫩，肉质爽口，且带有一定的嚼劲。这一切都归功于这几款糖醋汁的功劳。下面我就给大家分享糖醋汁的
六块钱一盘的酱焖白豆腐干这种白豆腐干一般菜市场卖豆腐的地方都有卖的，还有一种是咖啡色的，一直没有吃过这种白色的，所以这次试了下。还真好吃，买回来
美味无国界，这六道菜可以征服外国人（一）苍蝇头食材准备：韭菜苔300g、猪绞肉200g、朝天椒2枚、姜2片、蒜3瓣、豆豉20克。步骤：1.韭菜苔洗净，去掉老根和韭菜花，
鸡粉特别细易入味鸡粉粉末特别细，做菜的时候很入味快，还不会盖住食材本身的原味。用来做上汤菜、炒菜，鲜甜爽口，做蒸肉饼特别能显出肉味圆润，
同样是调味料，鸡精、鸡粉、味精有啥区别？味精：我到底抗下所有味精曾经是大厨们最受宠的调味料之一，加入一小撮就能让菜色提鲜不少。但是最近几年对味精的传言越来越多，味精在厨房的地位是一
1斤五花肉一瓶啤酒，往锅里一扔，比红烧肉还好吃，做法一看就会这道啤酒五花肉口味醇香，不油不柴，在制作过程因为加入了啤酒的缘故，烧出来的五花肉色泽亮丽，肉质更加软烂可口，非常适合牙口

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