鸡粉粉末特别细，做菜的时候很入味快，还不会盖住食材本身的原味。用来做上汤菜、炒菜，鲜甜爽口，做蒸肉饼特别能显出肉味圆润，做腌冻肉的时候放一点则是可去除雪柜味。你去超市就能看到，推荐你试试！



鸡粉由鸡肉、鸡鸡骨头等为基通过蒸煮、减压、提汁配以盐、糖、味精氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。



鸡粉是类似味精的一种调味料 正宗的鸡粉是用鸡肉做的 但是现在市面上卖的大部分都不是完全用鸡肉做出来的 含有很多添加剂 买的时候注意看看配料表是食品添加剂就是鸡精粉