俗话说：“酒香不怕巷子深”在我看来再好的品牌也得宣传，你不宣传，别人怎么会知道。那么在现在这个广告横飞的年代??0送小菜呢？

营销本身就是一种自发自主自愿的形势，被动的营销犹如揠苗助长一样非长期之策。

如果一个餐厅真的要管理消费者的“口”，就要从优质的“口味”入手。

好的服务、好的品质、好的餐品，都会迎来好的口碑。才能一传百，百传千。

偶尔，你可以一时绑住消费者的手，却不能永远捆住消费者的脚。

每个人一生能吃掉9吨食物，消费者的脚步应该更愿意驻足在值得消耗的食物中吧。

4、新品营销（单品营销）

单品营销不是一类营销方式，而是一种在餐饮业必须要做的而又常常被忽视的营销手段。

研发的菜品是值得与人分享，并传颂的。餐厅的会员里有多少沉睡的僵尸会员？储值卡里又有多少没有消费的数字？老顾客是增加复购机会的庞大群体，就算新品尝鲜免单的回馈活动，相信你的老顾客也会为此超值埋单自主传播。