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本设备既可用于生料酿造又可用于熟料酿造。1、设备先进：采用“优”质加厚型不锈钢制造，双层锅底、仿糊锅装置、可选择性电加热、蒸汽加热（不需要再买锅炉）、直接加热、环保节能，经久耐用。2、产酒率高：每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。3、品质好：克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点。4、工艺简单：原料也可蒸煮也可不蒸煮，一人即可生产，大大节省了成本。

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