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名称：PE切菜板、塑料菜板、塑料案板、砧板、砧墩、菜墩,塑料砧板，塑料菜墩，切菜板
颜色：红色，黄色，蓝色，白色，绿色，褐色
规格：菜板：最宽1200mm，最长3000mm，最厚50mm，最薄10mm
菜墩：最大600mm，最小：300mm，最厚500mm，最薄10mm
塑料砧板优点：
1、强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。
2、更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩（直径约为450mm左右）为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。因其无毒无味,轻便耐用,耐腐蚀,易清洁,韧性强等。成品多在水产加工,肉类,蔬菜食品的切割加工上使用,是家庭及超市,宾馆酒店用品配套的所须用品。也是水产食品加工业取得ISO9000认证的必须品。
3、抗菌效果好：塑料砧板的又一大优势是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌；同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。
4、外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。酒店中常见的砧板颜色达到6种之多（同时，每一块砧板还配有专用的刀具，刀把的颜色与相对应的砧板一致，以利于区分），每种颜色的用途一般是：红色砧板用于生肉类；褐色砧板用于熟肉类；白色砧板用于乳制品；蓝色砧板用于海产品；绿色砧板用于蔬果类；黄色砧板用于家禽类。